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高精度冻力仪

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产品时间:2019-05-27

简要描述:

足彩310高精度冻力仪根据ISO/GMIA国际标准方法,用于医药、食品、化工等行业对明胶类制品凝冻强度性能进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)的检测仪器。

足彩310高精度冻力仪——根据ISO/GMIA国际标准方法,用于医药、食品、化工等行业对明胶类制品凝冻强度性能进行标准凝胶强度测试的检测仪器。适合测试等的弹性、表面硬度和延展性。. 测试胶体的凝胶强度,凝冻强度,弹性,粘附性,表观模量等质构参数,符合国际凝胶协会AOAC测试标准并为明胶测试国标GB6783-13的指定仪器。高精度冻力仪可测量食品的凝胶强度、硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性、摩擦系数、屈服应力、铺展性、粘附度、松弛性、柔软性、咀嚼性、成熟度、断裂强度、穿透强度、拉伸强度、抗压强度等物性参数分析

足彩310  上海保圣实业发展有限公司,供应多功能冻力测试仪,除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶,卡拉胶,刺槐胶。复合胶的强度测试,可以根据实验需求,自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。

   根据国标GB6783-2013 《食品添加剂 明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液,经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后,取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头,对样品杯进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。

足彩310   欧洲药典EP 8.0 也采用相同的方法进行测定。具体方法如下:柱形探头:12.7±0.1 mm;样品:明胶溶液浓度为6.67%,10℃下;样品瓶规格:59±1 mm(内径)* 85 mm(高度);测试中速度:0.5 mm/s;刺入深度:4 mm

 

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